しじみ漁師のお嫁さんになるまで②

だいぶんだいぶん時間が空いてしまい申し訳ないです💦

 

私の下した決断は。。。

 

『良性でお願いします』=残してください。

 

結果良性だったんです♡

 

けれど、それ以来やっぱりより、結婚、妊娠という夢は遠のきました。

 

が、どうせなら好きなところに行って暮らそう。と手術して3ヶ月で

 

大好きな宮崎へ一人で移住しました。

 

ここでは生きる土台を教えてくれる人達に沢山出会ったのです。

 

宮崎ライフをはしおりますが、その後家族の病気をきっかけに帰郷。

 

その2ヶ月ごに開催したイベントで出会ったのが

 

しじみ漁師のしじみ君』でした。

 

f:id:izumolab:20200408233512j:image

子供に未来を描いてもらうイベントでしたが

 

大人も描きました。

 

そこでしじみ君の描いたもの。。。

 

真っ白いA4の紙に、あさりサイズの一個のしじみ

 

しじみ君は、『未来にこのしじみが育つ神西湖を残したい』

 

と言っていました。

 

その思いは出会った頃からずっと変わらない。

 

 

 

 

 

しじみ漁師のお嫁さんになるまで①

しじみ漁師のお嫁さんになるまで色々ありました。

ありすぎて書けないくらいですが。。。

 

私は28歳でしじみ君に出会ったのですが。。。

 

さかのぼるは25歳。

 

私は、妹の出産を祝いに病院へ。

 

そこに、1枚のポスターが。。。

 

『25歳から卵巣脳腫の検査をしましょう』と書いてありました。

 

素直に検査をする私。

 

結果は、そのまますぐに大学病院に行って下さい。と言われました。

 

大学病院では

『悪性脳腫の疑いが70%。3日後に手術をしましょう。君は肝臓が悪いから、卵巣は取るようにしよう』

 

と言われ、びっくりすぎて涙も出ない。

 

次の日はペットがん検診。大体の人は一回して終わるから。

 

何回かするときは相当心配な時だけだから大丈夫。と言われたのに

 

私3回見られました😱

 

そんなこんなで、手術をすることに。

 

手術に向かう5分前。主治医の先生がきて

 

『僕の経験上案外良性かもしれないから卵巣残してみる?でも君の場合、悪性だった場合抗がん剤が使えないからどうする?

もう時間もないし、自分で決めて。』と言われました。。。

 

私の下した決断は(つづく。。。)

しじみ漁師のお嫁さん

自己紹介がおくれました。

私、こちらのブログを担当してます

しじみ漁師のしじみ君のお嫁さんです。

結婚するまでしじみとは縁もなかったのですが

わたしにとっては運命、人生を変えるしじみ君との出会いでした。

(またおいおい書いてみようと思ってます。)

 

実はただ今、しじみも冬眠中でして、ほとんど漁ができていません。

来月の半ばから、また皆様にお届けできるよう

レシピ集も含めて頑張りたいな。

 

今は、しじみ君はほとんど塩作りの日々。

頑張っとられます。

誰もいないしおたき小屋で

薪の火の音と暖かさ

心地いい時間です。

f:id:izumolab:20200227231634j:image

冬到来

 立春が過ぎ、24節気の上では、新しい年が始りました。

そんな始りまりの中で、出雲は初?と言っていいほど

久しぶりの雪。

91歳のおばあちゃんは子供の頃、1メートル積もる雪の中

草鞋を履いて登校していたそうです。

もちろん靴下なんてなかったそう。

まだ80年という短い歳月で、本当に世の中が変わってきたのを

おばあちゃんと話して思います。

しじみは最近冬眠中で土に潜っているらしいです。

なので中々漁に出れません。

水の中は凍える寒さらしく。。。

春までもう少し。

シンプルな素材

シンプルな素材のものは本当に美味しくできる。

しじみ君のとった今日のしじみがキッチンに。。。

しじみ君の作った出雲うさぎ塩がキッチンに。。。

今日おばあちゃんがとった柚がキッチンに。。。

これは作るしかない。と思いついた

しじみ柚パスタ

これは美味しい!!

そして本当に簡単!!

料理が苦手でもできる!!

素材が美味しいって本当にありがたい❤︎

 

しじみ柚パスタ〉

しじみ 100g

塩   適量

柚   1/2

パスタ 1束

 

①パスタを茹でる

②小鍋に200CCの水を入れ、そこにしじみを入れる。

③パスタができたら小鍋のしじみスープの中にパスタ投入。

(ここで柚胡椒を加えても美味しいかも〜)

④③を塩で味をととのえる

⑤皿に盛ったら、柚を絞ってかける

⑥柚の皮を千切りにしてトッピング

 

ここまでの時間10分以内。簡単美味しいしじみ柚パスタ。

今日は一人でペロリ!次回はしじみ君にも作りますー。

f:id:izumolab:20191221161123j:plain

 

 

夜中のご褒美

夜11時主人が蜆の砂抜きを終えて戻ってきた。

その日のお味見タイム。

焼きしじみ

蜆をただホイル焼きしただけ。

この食べ方が一番美味しいんじゃないかと。。。

蜆に直接塩をちょっとつてけ、つるっと食べる。

すると、91歳のおおばあちゃんがトイレに起きてくる。

一緒に味見をすると

「これは美味しいねー。私でもなんだか元気が出て、まだまだ生きれる気がするわー。

さとはすごいなぁ。」

と。。。もちろんしじみ君ご満悦❤︎(ばあちゃん大好きしじみ君)

味もお言葉もご褒美を頂けた時間でした。